農家さんから届いた旬のいちごを使って、
期間限定のポップアップカフェを開催します。
農家ネットワークから直送された、その日の一番いいいちごだけを使います。冷凍・加工品は使いません。
「これは出せる」と自分たちが確信したメニューのみ提供。レシピページで公開中の試作完了品が候補です。
使用したいちごの産地・農家さんをメニューに明記。農家さんとお客さんをつなぐカフェを目指します。
旬・産地・農家さんの状況に合わせてメニューが変わります。来るたびに違う味に出会えます。
いちごが最も美味しい春(3〜5月)に初回開催を予定しています。 日程・場所はLINEとXで先行告知します。 フォロー・お友だち追加して待っていてください!
2025年1月〜 シグネチャーメニュー候補を試作中
2025年3月〜4月 残りの試作を完了させ、正式ラインナップを決定
農家ネットワークから直送先のパートナー農家さんを確定
2025年春(詳細決定次第LINEとXで告知)
「うちの場所でやってほしい」「一緒に企画したい」というカフェ・ショップ・スペースのオーナーさん、 ぜひお声がけください!LINEまたはXのDMからどうぞ。
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